Saman gegn matarsóun - hátíð í Hörpu
- Staðsetning
- Austurbakki 2
- Hefst
- Laugardagur 06. september 2014 13:00
- Lýkur
- Laugardagur 06. september 2014 13:00
Tengt efni
Saman gegn matarsóun - hátíð í Hörpu
Saman gegn matarsóun (United Against Food Waste Nordic) er norræn samvinna sem vinnur að því að minnka sóun á mat á öllum stigum framleiðslunnar og neyslu.
Þó einkennilega kunni að hljóma að talað sé um matarsóunarhátíð, þá er það einmitt það sem Kvenfélagasamband Íslands, Landvernd og Vakandi ætla að standa fyrir í Hörpu 6. september frá kl.13:00-18:00.
Markmiðið með þessum góðgerðarviðburði er að ná saman öllum í ,,fæðukeðjunni" til þess að finna leiðir til að koma í veg fyrir matarsóun. Frá framleiðanda-neytanda verður gífurleg matarsóun og nú skal, í samtali við alla hlutaðeigandi, fundin lausn á þessu báglega vandamáli.
Við bjóðum alla fjölskylduna velkomna á matarsóunarhátíð í Hörpu. Dagskráin verður í formi örfyrirlestra á sviðinu í Silfurbergi, dillandi tónlist verður á milli atriða og básar frá fyrirtækjum, góðgerðarsamtökum og frumkvöðlum verða á staðnum til að kynna aðferðir til að koma í veg fyrir matarsóun.
Dagskrá:
- Guðfinnur Sigurvinsson verður kynnir hátíðarinnar
- Dagur B. Eggertsson, borgarstjóri Reykjavíkur opnar hátíðina
- Selina Juul, dönsk baráttukona gegn matarsóun sem er handhafi Umhverfisverðlauna Norðurlandaráðs og forsprakki samtakanna Stöðvum sóun matvæla (Stop spild af mad) í Danmörku og hefur vakið mikla athygli fyrir skelegga frammistöðu sína í þágu málefnisins
- Tristram Stuart er mikilsmetinn fyrirlesari um matarsóun og hefur hlotið alþjóðleg verðlaun fyrir baráttuna gegn matarsóun, Sophie Prize, árið 2011
- Heiðarskóli. Kynning á grunnskólanemaverkefni um matarsóun
... og fleira
Kynningar og skemmtiatriði:
- Kolabrautin og og íslenskir grænmetisbændur bjóða upp á súpu úr grænmeti sem fær ekki að fara í verslanir
- Uppskeran heilsumarkaður
- Velbú- velferð í búskap
- Íslenskir grænmetisbændur
- Ankra – snyrtivörur úr auðlindum hafsins
- Upplýsingaskrifstofa Sameinuðu þjóðanna (UNRIC).
- Kvenfélagasamband Íslands og Dóra Svavarsdóttir frá Culina kynna námskeið um matarafganga
- Landvernd
- VAKANDI
- Náttúran.is
- Samhjálp
- Tímaritið „Í boði náttúrunnar“
- DJ Sóley sér um tónlistina
- Þórunn Clausen les upp úr Smjattpöttunum
... og fleira
Nánar um verkefnið:
„Saman gegn matarsóun“ (United Against Food Waste Nordic) er norræn samvinna sem vinnur að því að minnka sóun á mat á öllum stigum framleiðslunnar og neyslu. Viðburðir undir þessu merki verða haldnir í öllum Norðurlöndunum í júní-október 2014 en verkefnið er í fimm liðum og eru viðburðirnir aðeins einn af þessum fimm til þess að vekja athygli á málefninu.
Verkefnið er hugsað til eins árs í senn og auk viðburðarins í Hörpu þ. 6. september verður framleidd heimildarmynd um matarsóun, gefin út matreiðslubók, framleiddur sjónvarpsþáttur, haldin námskeið fyrir almenning og stór málstofa verður skipulögð með aðkomu fagfólks.
Markmið þessa samvinnuverkefnis er að koma matarsóun í umræðuna á Norðurlöndunum og finna raunverulegar lausnir. Það er nauðsynlegt að ná til allra í keðjunni: matvælaframleiðenda, dreifingaraðila, birgja, stjórnmálamanna og almennra neytenda. Á þessari síðu munum við birta upplýsingar um verkefnið á Íslandi og góð ráð sem hjálpa til við að minnka matarsóun.
Verkefnið er styrkt af Norrænu ráðherranefndinni og upplýsingaskrifstofu Sameinuðu þjóðanna (UNRIC) en matarsóun er málefni sem skiptir miklu máli á heimsvísu og varðar umhverfismál, efnahagsmál og samfélagslega ábyrgð.
Sjá vef verkefnisins matarsoun.is.
Birt:
Tilvitnun:
Rannveig Magnúsdóttir „Saman gegn matarsóun - hátíð í Hörpu“, Náttúran.is: 27. ágúst 2014 URL: http://nature.is/d/2014/08/27/saman-gegn-matarsoun-matarsounarhatid-i-horpu/ [Skoðað:15. apríl 2026]Efni má nota eða vitna í samkvæmt almennum venjum sé heimilda getið með slóð eða fullri tilvitnun hér að ofan.
Björt Ólafsdóttir umhverfis- og auðlindaráðherra hefur lagt fram skýrslu fyrir Alþingi um stöðu og stefnu í loftslagsmálum. Tilgangur skýrslunnar er að draga saman nýjustu og bestu upplýsingar um stöðuna í loftslagsmálum og að skapa umræðu um næstu skref í þeim efnum.
Umhverfis- og auðlindaráðuneytið hefur gefið út reglugerð um umhverfismerki en hún gildir um norræna umhverfismerkið Svaninn, og umhverfismerki Evrópusambandsins Blómið. Reglugerðin kveður á um skilyrði fyrir veitingu þessara umhverfismerkja fyrir vörur og þjónustu.
Umhverfisstofnun veitti ekki leyfi fyrir tveimur hótelbyggingum á verndarsvæði Mývatns. Skolphreinsun hótelanna er einnig án leyfis Umhverfisstofnunar. Þá er frárennsli hótels skammt frá vatnsbakka Mývatns bæði í ósamræmi við skilmála deiliskipulags og reglugerðir um hreinsun frárennslis við vatnið. Starfsmannahúsum var bætt við annað hótelið í haust án leyfis Umhverfisstofnunar. Umhverfisstofnun veitti ekki leyfi fyrir vinnubúðum fyrir 50 manns við þriðja hótelið, sem nú er í byggingu. Landvernd freistar þess nú með röð stjórnsýslumála að fá tekið á málum sem varða lífríki Mývatns og allan almenning, í ljósi sívaxandi þunga ferðamannastaums og aukins álags á verndarsvæðin í landinu. Mývatn ver sig ekki sjálft.
Aðalfundur Umhverfisvaktarinnar við Hvalfjörð 2017 verður haldinn sunnudaginn 12. febrúar 2017 kl 17:00 í Garðakaffi, Görðum á Akranesi.
Málþing og vinnustofur í Norræna húsinu 2. febrúar 2017
Í gær lýsti forsætisráðherra Íslendinga því yfir í fyrsta sinn, kvitt og klárt, í stefnuræðu sinni að:
