Náttúran.is greinar: Hráberjasulta

Bláber vigtuð Engin suða, ekkert vesen!

Hráberjasultan geymist ekki eins lengi og soðin og í sótthreinsaðar krukkur lögð sulta en ef ekki á að sulta fyrir allan veturinn heldur gleðjast yfir ferskri uppskeru í nokkra daga, dugir þessi uppskrift vel til:

500 g hrásykur
1 kg bláber
Hrásykrinum er stráð yfir berin í skál og látin liggja í smátíma, hrært varlega í af og til þangað til að sykurinn hefur sogað til sína nóg af safanum í berjunum til að útlitið sé sultulegt. Tilbúið!

Mynd: Bláber vigtuð, ljósm.Guðrún Tryggvadóttir.

Birt:

8. ágúst 2014

Höfundur:

Guðrún Arndís Tryggvadóttir

Uppruni:

Náttúran.is

Tilvitnun:

Guðrún Arndís Tryggvadóttir „Hráberjasulta“, Náttúran.is: 8. ágúst 2014 URL: http://nature.is/d/2008/08/11/hraberjasulta/ [Skoðað:21. desember 2024]

Efni má nota eða vitna í samkvæmt almennum venjum sé heimilda getið með slóð eða fullri tilvitnun hér að ofan.
skrifað: 11. ágúst 2008
breytt: 8. ágúst 2014

Tengdar greinar

Grasagudda: Villt uppskera 84 Eldhúsgarðurinn: Uppskera 70 Grasagudda: Í pottinum 81 Heilsan: Uppskriftir 105 Grasagudda: Gróður og nytjar 207 Heimilið: Vistrækt 263 Vistrækt: Jurtir 62

Grænar síður

Grasagudda: Gróður og nytjar 11 Heimilið: Vistrækt 6 Vistrækt: Jurtir 1

Skilaboð:

Verjum hálendið!

Hálendi Íslands, hjarta landsins, er eitt stærsta landsvæði í Evrópu, sunnan heimskautsbaugs, sem enn er ósnortið og talið meðal síðustu stóru víðerna Evrópu. Verjum hálendið, hjarta landsins!

Hálendisþjóðgarður

Stöndum saman um hálendisþjóðgarð! Skrifaðu undir viljayfirlýsingu náttúruverndarsamtaka, útivistarsamtaka og Samtaka ferðaþjónustunnar um stofnun þjóðgarðs á miðhálendi Íslands.

Endurvinnslukortið

Náðu þér i Endurvinnslukorts appið ókeypis! Allt um flokkun og endurvinnslu á einum stað! Appið auðveldar þér að finna móttökustaði, vita um opnunartíma og hverju er tekið á móti á hverjum stað. Fyrir iPad og iPhone.

Skyndihjálparappið

Rauði krossinn býður upp á kennslu í skyndihjálp á aðgengilegan hátt. Skyndihjálparappið leiðir þig áfram skref fyrir skref með gagnvirkum spurningum, myndböndum og ráðum og vefurinn skyndihjalp.is einnig.

Öryggi á ferðalaginu

Snjallsímaforritið 112 ICELAND er afar einfalt i notkun og hefur tvennskonar virkni. Annarsvegar er hægt að kalla á aðstoð ef um slys eða óhapp er að ræða. Hinsvegar að skilja eftir sig „slóð“. Ef þú þarft hjálp þá hringdu í 112.

Verndum hálendið

Náttúruverndarsamtök Íslands eru frjáls félagasamtök áhugafólks um náttúruvernd með 2400 skráða félaga. Eitt mikilvægasta stefnumið Náttúruverndarsamtaka Íslands er að vernda miðhálendi Íslands. Gerist félagar!

Vottað lífrænt

Á Íslandi annast Vottunarstofan Tún eftirlit með lífrænni framleiðslu. Í lífrænni ræktun felst að varan hefur verið ræktuð með lífrænum aðferðum, án eiturefna, tilbúins áburðar, hormóna eða erfðabreyttra lífvera.