Grænkál elskar sambýli með....

Grænkál á rætur sínar, í bókstaflegri merkingu, að rekja til Tyrklands. Yngri afbrigði grænkálsins eru sætari en þau eldri voru en hafa samt viðhaldið svipuðu næringargildi en grænkál er mjög ríkt af K, A og C vítamínum auk fjölda annarra vítamína og steinefna (sjá nánar á whfoods.com).
Grænkál elskar að deila beði með rauðbeðum, hvítkáli, selleríi, gúrkum (ef ræktað í gróðurhúsi), dilli, marigold- og nasturdium blómum, laukum og spínati.

Haldið grænkáli aftur á móti í góðri fjarlægt frá: vínviði, baunum, jarðarberjum, og tómatplöntum.