Umhverfisvæn vín

Vín, öl og brennivín eru venjulega gerð úr vínberjum og korni sem er ræktað með tilbúnum áburði og notkun skordýraeiturs. Leifar af eitri geta borist í jarðveg og haft skaðleg áhrif á umhverfi. Í ræktun lífrænna víný rúga er notkun tilbúins áburðar og skordýraeiturs bönnuð. Kannaðu framboð af lífrænum vínum í verslun ÁTVR. Spurðu einnig um slík vín á veitingastöðum og gefðu þau frekar sem tækisfærisgjafir. Betra er að kaupa bjór framleiddann á Íslandi úr íslensku vatni en bjór sem hefur verið fluttur til landsins langar vegalengdir.

Myndin er af lífrænt ræktuðum víný rúgum sem ræktaðar eru í gróðurhúsi í Skaftholti. Ljósmynd: Guðrún Tryggvadóttir.