Dvínandi fjölbreytni fæðutegunda okkar

Í dag erum við orðin háð handfylli grænmetis- og ávaxtategunda til fæðuframleiðslu heimsbyggðarinnar en arfleifð okkar taldi þúsundir tegunda sem nú eru horfnar af sjónarsviðinu. Það er erfitt að segja nákvæmlega til um hve margar tegundir hafa horfið á síðustu öld, en rannsókn Rural Advancement Foundation International sem bar saman gögn um framboð á fræjum á almennum fræmarkaði árið 1903 við skráðar frætegundir í fræbanka Bandaríkjanna, (U.S. National Seed Storage Laboratory) árið 1983. Könnunin sem tók til 66 tegunda leiddi í ljós að 93 prósent tegunda væru horfnar af sjónarsviðinu. Nýrri gögn eru nauðsynleg til að halda rannsóknum áfram.

Meira í National Geographic september útgáfu 2011.

Grafík: John Tomanio, starfsmaður NGM. Matartákn: Quickhoney. Heimild: Rural Advancement Foundation International.
Fyrir einni öld
Árið 1903 seldi almennur fræsali í Bandaríkjunum hundruðir tegunda eins og sést á meðfylgjandi grafík.
80 árum síðar
Árið 1983 voru aðeins fáeinar frætegundur eftir á lista fræbanka Bandaríkjanna.