Náttúran.is greinar: Dill

Dill í bland við kartöflugrös Þegar haustar að standa frækrónur dilljurtanna og hreykja sér yfir hinar plönturnar sem eftir standa í garðinum. Þeim sem hafa komist í kynni við þennan sænska rétt, finnst ekkert haust mega líða án þess að bragða á nýjum kartöflum soðnum með dillkrónum. Kartöflurnar og dillkrónurnar eru látnar í skál og borðaðar með smjöri.

Úr Ætigarðinum - handbók grasnytjungsins, eftir Hildi Hákonardóttur.

Ljósmynd: Dill, í garði Hildar Hákonardóttur þ. 27.08.2009. Ljósmynd: Guðrún Tryggvadóttir.

Birt:

30. júlí 2015

Höfundur:

Hildur Hákonardóttir

Uppruni:

Hildur Hákonardóttir

Tilvitnun:

Hildur Hákonardóttir „Dill“, Náttúran.is: 30. júlí 2015 URL: http://nature.is/d/2009/08/29/dill/ [Skoðað:21. desember 2024]

Efni má nota eða vitna í samkvæmt almennum venjum sé heimilda getið með slóð eða fullri tilvitnun hér að ofan.
skrifað: 29. ágúst 2009
breytt: 30. júlí 2015

Tengdar greinar

Eldhúsgarðurinn: Uppskera 70 Heilsuvörur: Krydd 3 Eldhúsgarðurinn: Ræktun 114 Matjurtagarður: Matjurtir 56 Heimilið: Vistrækt 263 Vistrækt: Uppskera 35 Vistrækt: Jurtir 62

Grænar síður

Heilsuvörur: Krydd 16 Eldhúsgarðurinn: Ræktun 1 Matjurtagarður: Matjurtir 8 Heimilið: Vistrækt 6 Vistrækt: Jurtir 1

Skilaboð:

Vottað lífrænt

Á Íslandi annast Vottunarstofan Tún eftirlit með lífrænni framleiðslu. Í lífrænni ræktun felst að varan hefur verið ræktuð með lífrænum aðferðum, án eiturefna, tilbúins áburðar, hormóna eða erfðabreyttra lífvera.

Meira

Skyndihjálparappið

Rauði krossinn býður upp á kennslu í skyndihjálp á aðgengilegan hátt. Skyndihjálparappið leiðir þig áfram skref fyrir skref með gagnvirkum spurningum, myndböndum og ráðum og vefurinn skyndihjalp.is einnig.

Meira

Verndum hálendið

Náttúruverndarsamtök Íslands eru frjáls félagasamtök áhugafólks um náttúruvernd með 2400 skráða félaga. Eitt mikilvægasta stefnumið Náttúruverndarsamtaka Íslands er að vernda miðhálendi Íslands. Gerist félagar!

Meira

Verjum hálendið!

Hálendi Íslands, hjarta landsins, er eitt stærsta landsvæði í Evrópu, sunnan heimskautsbaugs, sem enn er ósnortið og talið meðal síðustu stóru víðerna Evrópu. Verjum hálendið, hjarta landsins!

Meira

Öryggi á ferðalaginu

Snjallsímaforritið 112 ICELAND er afar einfalt i notkun og hefur tvennskonar virkni. Annarsvegar er hægt að kalla á aðstoð ef um slys eða óhapp er að ræða. Hinsvegar að skilja eftir sig „slóð“. Ef þú þarft hjálp þá hringdu í 112.

Meira

Endurvinnslukortið

Náðu þér i Endurvinnslukorts appið ókeypis! Allt um flokkun og endurvinnslu á einum stað! Appið auðveldar þér að finna móttökustaði, vita um opnunartíma og hverju er tekið á móti á hverjum stað. Fyrir iPad og iPhone.

Meira

Hálendisþjóðgarður

Stöndum saman um hálendisþjóðgarð! Skrifaðu undir viljayfirlýsingu náttúruverndarsamtaka, útivistarsamtaka og Samtaka ferðaþjónustunnar um stofnun þjóðgarðs á miðhálendi Íslands.

Meira