Hreinsun á flöskum

Þegar flöskurnar eru losaðar, er nauðsynlegt að þvo þær vel um leið; en hafi það ekki verið gjört vandlega, eru þær lagðar í sódavatn yfir nóttina. Séu þær blettóttar, er látinn grófur sandur eða salt í þær og þær hristar þangað til blettirnir eru farnir úr þeim.
Þvegnar og burstaðar vel að innan, settar í pott með köldu vatni; hvolft í fötu, sem línklútur er á botninum í, en bezt er að láta þær á línklút, sem strengdur er  yfir trégrind. Séu flöskurnar ekki notaðar strax eru þær þvegnar úr b.n.-upplausn.