Kúrbíturinn stóri

Kúrbítum eða Succini [Cucurbita pepo pepo] sáði ég til þann 19. apríl 2015. Ég gróðursetti tvær kúrbítsjurtir í óupphituðu plastgróðurhúsi af einföldustu gerði þ. 8. júní.

Þann 30. júní er jurtin orðin stór og myndarleg og einn fallegur kúrbítur kemst á legg en fjöldi blóma blómstraði þó.

Kannski hefði ég átt að pota í blómin og frjóðva þau en það gerði ég ekki. Er eitthvað feimin við slíkar aðfarir en sennilega er ekki nóg að treysta á þær flugur sem villast inn í gróðurhúsið. Samt hef ég það opið allan daginn þegar veður leyfir.

Ég hefði betur hlustað á vinkonu mína Hildi Hákonardóttir sem segir að það þurfi að frjóvga kúrbít (sjá grein með fjölda uppskrifta).

Fyrsta kúrbítinn uppskar ég síðan í fyrradag þ. 20. júlí enda orðin ansi stór. Við vigtun reyndist hann vera 1,62 kg. og smakkast dýrðlega. Hann mun duga í nokkrar máltíðir.

Þessi reynsla kennir mér að það sé auðvelt að rækta kúrbít hér á landi í sæmilegu gróðurskýli en að ég hafi ýmislegt að læra varðandi frjóvgun.

Það eru þó fleiri kúrbítar að braggast núna, bæði á þessari sömu jurt og nágranna þess enda er sumaruppskeran rétt að byrja.