Varnarefni í vínberjum

Orð dagsins 27. nóvember 2008.

Vínber innihalda iðulega töluvert magn varnarefna. Þetta kemur fram í drögum að skýrslu Evrópusambandsins (ESB) um varnarefnaleifar í matvælum. Í rannsókn þeirri sem skýrslan byggir á, voru m.a. tekin 2.479 sýni úr vínberjum sem seld eru í löndum ESB, svo og í Noregi, Lichthenstein og Íslandi. Varnarefnaleifar fundust í 72% vínberjanna, og í um 4,5% tilvika var magnið yfir viðmiðunarmörkum ESB. Dæmi voru um að varnarefnaleifar væru allt að 900% umfram viðmiðunarmörk fyrir börn. Samkvæmt skýrsludrögunum eru vínber þeir ávextir sem líklegastir eru til að innihalda varnarefnaleifar. Á hverju ári eru 220.000 tonnum af varnarefnum dreift yfir evrópskt landbúnaðarland, en það samsvarar um hálfu kílói virkra efna á íbúa á ári. Um 15% af þessu magni er notað í vínberjarækt.
Lesið frétt á heimasíðu náttúruverndarsamtakanna Naturskyddsföreningen í gær