Smáratún ehf - Hótel Fljótshlíð fyrirtæki
Smáratún fékk Svansvottun í nóvember 2014.
Tegund bús: Ferðaþjónustubýli - sveitahótel. Einnig eru nautgripir, hestar, landnámshænur,
aliendur og aligæsir á býlinu.
Til sölu/þjónusta: Afurðir frá býlinu, s.s. sultur, landnámshænuegg, andaregg, kæfa, rúgbrauð og hrossabjúgu. Allt nautakjöt í veitingasal er frá býlinu.Ofangreindmatvæli getur þurft að panta.
Tökum á móti: Hópum og einstaklingum.
Opnunartími árs: Allt árið. Sumt af heimaframleiddum matvælum er árstíðabundið.
Aðstaða: Fjölbreytt gisti- og veitingaaðstaða. Fundaraðstaða.
Annað: Bjóðumhestaferðir og ferðir áNjáluslóðir, ýmist á hestumeða rútum. Í næsta nágrenni er fjölbreytt þjónusta og afþreying. Á Hvolsvelli (13 km) er öll verslunarþjónusta, sundlaug, íþróttahús og upplýsingamiðstöð.
Smáratún
861
Hvolsvöllur
Á Græna kortinu:
Matur úr héraði
Matur sem er ræktaður og unninn í nágrenni. Ekki endilega vottuð lífræn framleiðsla nema slíkt sé tekið sérstaklega fram.
Vottanir og viðurkenningar:
Beint frá býli
Beint frá býli er samvinnuverkefni um sölu afurða beint frá býli bóndans á Íslandi. Markmið verkefnisins er að þróa vörumerki og veita bændum ráðgjöf og stuðning varðandi heimavinnslu og sölu. Einnig að miðla upplýsingum um verkefnið til framleiðenda og neytenda í gegnum heimasíðu verkefnisins. Að verkefninu stóðu; Háskólinn á Hólum, Lifandi landbúnaður, Ferðaþjónusta bænda, Landbúnaðarháskóli Íslands, Bændasamtök Íslands og Impra nýsköpunarmiðstöð.
Félagið „Beint frá býli - félag heimavinnsluaðila“ var síðan stofnað í byrjun árs 2008.
Svanurinn
Svanurinn, Norræna umhverfismerkið, er opinbert umhverfismerki Norrænu ráðherranefndarinnar. Merkið hefur skapað sér ótvíræðan sess sem mikilvægasta umhverfismerkið á Norðurlöndunum. Vottun hverrar vörur gildir að hámarki til þriggja ára. Við endurnýjun vottunar þarf að uppfylla auknar kröfur sem eru í sífelldri þróun og aukast. Kröfurnar eru gerðar í samráði við yfirvöld, iðnaðinn, verslun og umhverfissamtök. Kröfurnar taka til alls lífsferils vörunnar/þjónustunnar, frá framleiðslu til úrgangs. Svanurinn tekur nú til 70 vöruflokka allt frá uppþvottalegi til húsgagna og hótela.