News

Klausturgarðar og kostur Skálholts

Laugardaginn 28. júni kl. 14:00 stendur félagið Matur-Saga-Menning fyrir kynningu á matarháttum og garðrækt á hinum forna Skálholtsstað. Mjöll Snæsdóttir fornleifafræðingur og Ingólfur Guðnason garðyrkjufræðingur halda stutt erindi. Einnig verður farið í stutta staðarskoðun undir leiðsögn heimamanna og bragðað á krásum úr eldhúsi Skálholtsskóla.

Mjöll Snæsdóttir fornleifafræðingur flytur erindi um kost Skálholts. Hún hefur stýrt forleifauppgreftri á staðnum undanfarin ár og byggir hún erindið að miklu leyti á þeim rannsóknum.

Ingólfur Guðnason garðyrkjufræðingur fjallar um ræktun í klaustrum miðaldanna og hugsanleg áhrif hennar utan klaustra. Ingólfur hefur kynnt sér margvíslegar heimildir um ræktun til forna á Skálholti og eins hefur hann gert jurtagarð við Skálholt. Þar má sjá sýnishorn nytjajurta sem kunnar voru í Skálholti á fyrri öldum. Væntanlega verður garðurinn í fullum skrúða.

Skálholtsskóli leggur áherslu á sögutengda ferðaþjónustu og frá árinu 1997 hefur verið boðið þar upp á veitingar sem tengjast sögu staðarins. Þetta sinn verður reitt fram "Kaffihlaðborð Valgerðar biskupsfrúar". Þar verður í boði ýmislegt góðgæti sem hefur verið á borðum heldra fólks um 1800.

Að félaginu Matur- Saga- Menning stendur fagfólk og annað áhugafólk um mat, þjóðleg fræði og sögu sem auka vill veg þjóðlegra matarhefða á Íslandi og kynna og aukaþekkingu á íslenskum mat og matarmenningu. Skálholt er um90 km frá Reykjavík í hjarta uppsveita Árness‡slu.

Allir eru velkomnir, aðgangseyrir er kr. 1000.- og eru kaffiveitingar innifaldar í verðinu.

Sl haust efndi félagið Matur-Saga-Menning til fróðskaparkvölds um jurtir í Matarsetrinu sem var að Grandagarði 8.

Mynd: Skálholt 1789, málverk eftir Dayes.



Related events


Kaffisamsæti að hætti Valgerðar biskupsfrúar
28. jun. 2008 14:00 - 28. jun. 2008 18:00
Matur- Saga- Menning - Skálholt - 801 Selfossi


Share with friends

0 Comments made

Comment

Name:

Comments:


Please solve the mathematical question above and enter the result in the field.
Made to guaranty human origin of the words.

Everyone is free to write under her/his own name or use an alias if they choose. The idea is to offer an independent podium for discussion on sustainable development and to increase environmental awareness and help environmental goals be established and met in the business environment as well as in the common household. Nature.is reserves the right to delete entered comments or cut content. IP-adresses are kept for reference.
Categories:

Nature's Market

How do I shop at Nature's Market?
  • Products
  • Departments
  • Cart
  • Prod.Search
  • Guidelines
  • Discl.
Indicator

Related articles:

Calendar: Events calendar [404]

Education: Native Culture [27]

Nature-Nanny: Old & new [28]

Nature-Nanny: Vegetation & utiliy [222]

Nourishment: History [16]

The Community: Organisations [430]

The Community: Events [208]

Green Pages:

Events calendar [1]

Native Culture [34]

Old & new [2]

Vegetation & utiliy [7]

History [1]

Organisations [82]

Events [1]

Recent comments

18 styrkjum úthlutað til verkefna sem beinast að nýtingu innlendra orkugjafa og hagkvæmri orkunotkun
Sæll Jóhannes. Umhverfisverndarsinnar erum við öll sem látum okkur umhverfið varða í verki. Ætli nokkur ...
Guðrún Tryggvadóttir 6. 05. 2013 15:13:
18 styrkjum úthlutað til verkefna sem beinast að nýtingu innlendra orkugjafa og hagkvæmri orkunotkun
Í Grímsey eru keyrðar disilvélar til raforkuframleiðslu. Orka sem slíkar vélar skila frá sér er ...
Jóhannes Gíslason 5. 05. 2013 18:38:
Frá vitund til verka - Bill McKibben með fyrirlestur í Norræna húsinu
Breytt hefur verið um fundarstað vegna mikils áhuga á fyrirlestrinum og verður hann nú haldinn ...
Guðrún Tryggvadóttir 4. 05. 2013 22:09:
X13 Umhverfisvernd - Svör stjórnmálahreyfinga við spurningum umhverfisverndarsamtaka og Náttúran.is
Fulltrúar framboða til Alþingiskosninga mætast í sjónvarpssal og ræða umhveris- og auðlindamál núna nú kl. ...
Guðrún Tryggvadóttir 16. 04. 2013 19:33:
VERNDUM LÍFRÍKI MÝVATNS
Vill nýtt mat vegna Bjarnarflagsvirkjunar http://www.ruv.is/frett/vill-nytt-mat-vegna-bjarnarflagsvirkjunar
Ruv.is 16. 04. 2013 14:09:
Bláa tunnan
Sæll Daði. Skrifaðu sorphirda@reykjavik.is til að fá svar við þessu.
Guðrún Tryggvadóttir 21. 03. 2013 08:51:
Bláa tunnan
Er hægt að fá stóra bláa tunnu fyrir fjölbýlishús eins og ruslagámarnir sem eru með ...
Daði 19. 03. 2013 17:40:
Heimildarmyndin Hvellur frumsýnd
Heimildarmyndin Hvellur verður sýnd í síðast sinn í kvöld þ. 14. mars í Bíó Paradís ...
Guðrún Tryggvadóttir 14. 03. 2013 11:36:

Fréttir frá:

Náttúran.is á Facebook.