Hér eru nokkrar góðar og fljótlegar bláberjauppskriftir:
Hrábláberjasulta
500 g hrásykur
1 kg bláber
Hrásykrinum er stráð yfir berin í skál og látin liggja í smátíma, hrært varlega í af og til þangað til að sykurinn hefur sogað til sína nóg af safanum í berjunum til að útlitið sé sultulegt. Tilbúið!
Engin suða, ekkert vesen! Hráberjasultan geymist ekki eins lengi ...



Þar sem umræðufundur Eddu öndvegisseturs og Framtíðarlandsins v. greinar Andra Snæs Magnasonar
Grænt Reykjavíkurkort er nú komið út í prentútgáfu og er dreifing hafin. Kortið er í stærðinni 100 x 70 cm, brotið í 24 síður. Kortið spannar 35 flokka en á bakhliðinni er veggspjald af Húsinu, með inngangstextum fyrir hvert rými. Græna Reykjavíkurkortið kemur út í 10 þúsund eintökum og verður kortinu dreift ókeypis í borginni. Hafist verður handa við að ...
RIFF - Alþjóðleg kvikmyndahátíð í Reykjavík
Sex verndarsvæði hafa verið stofnuð í Norðaustur-Atlantshafi, meðal annars á Mið-Atlantshafshryggnum, samkvæmt ákvörðun ráðherrafundar Samningsins um vernd NA-Atlantshafsins (OSPAR) sem fram fór í Bergen í Noregi í liðinni viku. Þetta er í fyrsta sinn sem verndarsvæði af þessu tagi eru sett á fót fyrir utan efnahagslögsögu ríkja og er vonast til að þau geti orðið öðrum svæðisbundnum samningum fyrirmynd á ...
Ræðumenn á málþinginu Myndum borg voru sammála um að berjast fyrir grænni borg til að bæta lýðheilsu borgarbúa og gera borgina skemmtilegri. „Samgöngurnar eru sóknarfæri Reykvíkinga í grænu málunum, lýðheilsa eykst og umhverfið batnar,“ sagði Jón Gnarr borgarstjóri þegar hann setti málþingið á Samgönguviku og að Reykjavíkurborg yrði áfram í fararbroddi umhverfismála á Íslandi.
Samgönguviku í Reykjavík lýkur í dag með Bíllausa deginum. Um leið hefst átakið Labbað í leikskólann. Starfsfólk og nemendur við Leikskólann Sæborg og Fjölbrautaskólann við Ármúla voru meðal þeirra sem tóku þátt í deginum.
Hjólandi vegfarendum gefst kostur á ókeypis yfirferð á reiðhjólum á Lækjartorgi í dag til kl. 14.00. Tjald hefur verið sett upp í tilefni af Samgönguviku og tveir vanir menn taka hjólin út, smyrja og pumpa í dekkin. „Við gerum greiningu á ástandi reiðhjóla, stillum bremsur og gíra,“ segir Árni Davíðsson stendur vaktina í dag ásamt Örylgi Steini Sigurjónssyni undir ...
Þúsaldarmarkmið Sameinuðu þjóðanna (Millennium Development Goals, MDG) skal náð 2015 - eftir einungis fimm ár. Til að herða róðurinn hefur aðalritari Sameinuðu þjóðanna, Ban Ki-moon, boðið leiðtogum heims til fundar í New York dagana 20. - 22. september.
Ómar Ragnarsson, náttúruverndarsinni með meiru, er sjötugur í dag, jafnvel þó að ekkert í fari hans rími við árafjöldann sem hann hefur lagt að baki. Nema auðvitað reynslan og viskan.
Stjórnlagaþing mun koma saman í febrúar næstkomandi. Í lögum segir að það skuli sérstaklega fjalla um átta þætti, þar á meðal umhverfismál og eignarhald náttúruauðlinda. Umræða um eignarhald náttúruauðlinda verður vafalaust fyrirferðarmikil en hitt er ekki síður mikilvægt að þingið fjalli vandlega um sérstakt umhverfisverndarákvæði.
Kvikmyndin Future of Hope veitir sérstaka innsýn í jákvæðar hliðar sem íslenska þjóðfélagið hefur að geyma. Með hvaða hætti eru íslendingar farnir að stíga skref fram á við til að losa sig úr viðjum efnahagshrunsins, með sjálfbærum aðferðum? Hvernig er hægt að varðveita ósnortna náttúru landsins; stærsta ósnortna landsvæði í Evrópu, og á sama tíma útbúa tækifæri þar sem íslensk ...
Í dag laugardaginn 11.september kl. 13:00 verður boðið upp á klukkutíma langa fræðslu og gönguferð á vegum
Laugardaginn 18. september munu frumkvöðlar, sprotafyrirtæki, smærri og meðalstór fyrirtæki fá tækifæri til að hitta fulltrúa alþjóðlegra fjárfesta og sérfræðinga í styrkveitingum til samgöngumála sem haldin verður í tengslum við ráðstefnuna
Sýningin Facing the Climate sem opnar í Norræna húsinu á morgun tekst á við loftlagsbreytingarnar frá skoplegu sjónarhorni.
Við eigum góða möguleika á að verða Græna borgin í Evrópu,“ sagði Jón Gnarr borgarstjóri Reykjavíkur eftir að hafa setið fyrir svörum dómnefndar í Brussel í gær, 8. september. Tvær evrópskar borgir verða valdar í október til að bera titilinn European Green Capital eða Græna borgin í Evrópu árin 2012 og 2013.
Miðvikudaginn 8.september frá kl. 19:00 - 20:30 verður opinn umræðufundur í Brauðhúsinu Grimsbæ, Efstalandi 26, fyrir alla áhugasama um samfélagslega ábyrga bankastarfssemi.
Aska frá svæðinu í kringum Eyjafjallajökul berst um þessar mundir yfir höfuðborgarsvæðið en hvöss suðaustlæg átt er ríkjandi á Suðurlandi. Gildi svifryks hafa hækkað hratt síðustu klukkustundir og er líklegt að hálftímagildi geti verið yfir mörkum af og til.
Í Fréttablaðsgrein 23. ágúst s.l. auglýsa forráðamenn Orf Líftækni hf. ágæti vísinda sinna og fullyrða að útiræktun fyrirtækisins á erfðabreyttu lyfjabyggi sé örugg. Áhætta sem þeir ræða, svo og áhætta sem þeir láta hjá líða að ræða, kallar á andsvör.
Suðurgata verður einstefnugata fyrir akandi umferð til suðurs frá Kirkjugarðsstíg að Skothúsvegi en tvístefnugata fyrir hjólandi umferð. Þetta var samþykkti í umhverfis- og samgönguráði í vikunni. „Við vonum að þessi breyting bæti aðstæður fyrir gangandi, hjólandi og almenningssamgöngur,“ segir Karl Sigurðsson formaður ráðsins og að einnig muni um leið draga úr umferðarhraða og hávaða.
Á dögunum afhentu forsvarsmenn Náttúran.is Helenu Óladóttur verkefnisstjóra
EDDA-öndvegissetur og Stofnun Sæmundar fróða við Háskóla Íslands bjóða til umræðufundar um áhrif áliðnaðarins á samfélög og efnahagslíf, föstudaginn 3. september, kl. 14.00-15.30, stofu 104, Háskólatorgi.