Þegar haustar að standa frækrónur dilljurtanna og hreykja sér yfir hinar plönturnar sem eftir standa í garðinum. Þeim sem hafa komist í kynni við þennan sænska rétt, finnst ekkert haust mega líða án þess að bragða á nýjum kartöflum soðnum með dillkrónum. Kartöflurnar og dillkrónurnar eru látnar í skál og borðaðar með smjöri.
Úr Ætigarðinum - handbók grasnytjungsins, eftir Hildi Hákonardóttur ...


Hrá gulrótarfreisting
Sumarið 2009 tók Náttúran.is þátt í samkeppni á vegum Höfuðborgarstofu um hugmyndir sem fælust í nýrri þjónustu við ferðamenn í borginni. Náttúran.is lagði til að Reykjavíkurborg kostaði þróun græns korts fyrir borgina og myndi birta tengla á Green Map Reykjavík af vefsetrum á vegum borgarinnar. Grænt Reykjavíkurkort/Green Map Reykjavík var eitt af sjö verkefnum sem hlaut viðurkenningu ...
31.
Sumarið hefur verið einstaklega gott og uppskeran úr matjurtagörðum Viðeyjar verður til sölu á sanngjörnu verði. Sjálfboðaliðar frá SEEDS samtökunum sjá um markaðinn og þar verður aðeins hægt að taka við krónum og aurum. Ágóðinn af sölunni verður notaður til áframhaldandi uppbyggingar á matjurtagörðum í Viðey. Bænastund verður í Viðeyjarkirkju kl.14:00 og skátar úr skátafélaginu Landnemum munu stjórna ...
Maðurinn sem leggur sig allan fram við að tína rusl úr görðum í miðborginni heitir Grímur Þorkell Jónasson og á hann í dag, 28. ágúst 2009, þrjátíu ára starfsafmæli hjá Garðyrkju Reykjavíkur.
Orð dagsins 27. ágúst 2009
Orð dagsins 26. ágúst 2009
Gerð verður tilraun til að stýra umferð á morgnanna á virkum dögum á Hlíðarfæti við Öskjuhlíð með því móti að leyfa aðeins umferð þeirra sem fara samferða í bíl. Umhverfis- og samgönguráð Reykjavíkur samþykkti á fundi sínum í gær að fela samgöngustjóra borgarinnar að gera tilraun með þetta að leiðarljósi. „Við viljum með þessari samþykkt stuðla að vistvænni ferðamáta til ...
Árlegur útimarkaður Varmársamtakanna í Álafosskvos er nú að taka á sig skýra mynd. Allt virðist stefna í metþátttöku söluaðila og fjölbreytt vöruúrval. Markaðurinn sem haldinn er í tengslum við bæjarhátíð Mosfellsbæjar, Í túninum heima, hefst kl. 11:00 og stendur til kl. 16:00 laugardaginn 29. ágúst nk.
Orð dagsins 25. ágúst 2009
Náttúrufræðistofnun Íslands hefur opnað sérstakt vefsvæði á heimasíðu stofnunarinnar með fróðleik um pöddur. Stofnunin reynir með þessu að mæta auknum áhuga landsmanna á náttúru landsins. Á heimasíðu stofnunarinnar verður fjallað um pöddur af ýmsu tagi, tegundir sem lifa í íslenskri náttúru og görðum landsmanna, híbýlum og gripahúsum, útlendar tegundir sem flækjast til landsins með vindum, svo og tegundir sem slæðast ...
Undirbúningur að stækkun friðlandsins í Þjórsárverum hefst nú þegar samkvæmt tillögu Svandísar Svavarsdóttur umhverfisráðherra sem var samþykkt á fundi ríkisstjórnarinnar í morgun. Umhverfisráðherra vill ljúka stækkun friðlandsins eigi síðar en snemma árs 2010.
Nýlega voru unnin skemmdarverk á tilraunaræktun ORF Líftækni sem Umhverfisstofnun veitti leyfi fyrir í lok júní sl.. Umhverfisstofnun setti ítarleg skilyrði fyrir ræktuninni og ákvað að flýta áformaðri eftirlitsferð vegna atburðarins og fóru starfsmenn Umhverfisstofnunar á staðinn í dag. Brýnt þykir að gengið verði vandlega frá svæðinu í samræmi við skilyrði leyfisins og hefur Umhverfisstofnun óskað eftir áætlun frá ORF ...
„Það gleður mig afar mikið að hér sé að hefjast sjálfsprottið verkefni þar sem grasrótin, íbúarnir, taka að sér að gera gott hverfi betra,“ sagði Þorbjörg Helga Vigfúsdóttir formaður umhverfis- og samgönguráðs á íbúahátíð á leikvellinum við Lynghaga 18. ágúst.
Landgræðsla ríkisins veitti hin árlegu landgræðsluverðlaun við hátíðlega athöfn á Kirkjubæjarklaustri í liðinni viku. Umhverfisráðherra, Svandís Svavarsdóttir, afhenti verðlaunin. Verðlaunahafar eru hjónin Drífa Hjartardóttir og Skúli Lýðsson á Keldum á Rangárvöllum, Óskar Þór Sigurðsson, fyrrverandi formaður Skógræktarfélags Árnesinga og Landgræðslufélag Skaftárhrepps. Verðlaunin voru afhent í tengslum við landgræðsludag, sem Landgræðslufélag Skaftárhrepps hélt í samstarfi við Landgræðsluna.
Orð dagsins 19. ágúst 2009.
Nú fer að líða að Menningarnótt í Reykjavík sem verður haldin í fjórtánda sinn laugardaginn 22. ágúst. Það er engum blöðum um það að fletta að Menningarnótt er lang fjölmennasta hátíð sem haldin er á landinu. Nærri þriðjungur landsmanna tók þátt í hátíðinni í fyrra og naut fjölbreyttra dagskrárliða í miðborginni.
Orð dagsins 17. ágúst 2009.
Fyrirhuguð er reglugerðarbreyting sem hefur í för með sér að notkun díklórmetans (metþlendíklóríðs) í málningaruppleysum verður bönnuð í tveimur áföngum. Þetta kemur til af ákvörðun Evrópusambandsins frá 5. maí 2009
Ferðavenjur vegfarenda á Laugavegi og Skólavörðustíg voru kannaðar í júlímánuði og reyndust langflestir fótgangandi. Helstu erindi fólks á Laugavegi verða könnuð á næstu dögum. „Veðrið hefur leikið við okkur í sumar og margir gengið Laugaveginn til að versla, skoða í glugga, fá sér matarbita eða bara til að njóta mannlífsins,“ segir Þorbjörg Helga Vigfúsdóttir formaður umhverfis- og samgönguráðs.
Íbúasamtök og annað áhugafólk um skipulagsmál á höfuðborgarsvæðinu standa fyrir fundi í Iðnó í kvöld kl. 20:00 þar sem fjallað verður um þær hamfarir sem átt hafa sér stað í skipulagsmálum á höfuðborgarsvæðinu eftir einkavæðingu bankanna á Íslandi.
Í frétttatilkynningu frá umhverfishreyfingunni Saving Iceland segir: Í morgun stöðvaði 20 manna hópur Saving Iceland vinnu við byggingu álvers Norðuráls í Helguvík. Fólk læsti sig við þrjú hlið sem veita aðgang að vinnusvæðinu og stöðvaði þar af leiðandi alla umferð inn og út af því. Einnig læsti fólk sig við vinnuvélar inni á svæðinu. Álversframkvæmdirnar í Helguvík þarf að stöðva ...
Með hinum svonefnda
SUNN, Samtök um náttúruvernd á Norðurlandi, vilja að Gjástykki í Þingeyjarsýslu verði verndað fyrir hvers konar raski.
Viðtal við Teit Þorkelsson, stofnanda og framkvæmdastjóra Framtíðarorku ehf. í dálkinum Newsmaker í Aftermarket Business Magazine, í Bandaríkjunum
Hugmyndaráðuneytið býður til fundar á Háskólatorgi Háskóla Íslands þann 5. ágúst frá kl. 20:00 til 21:30 en á fundinum mun Alice-Marie Archer umhverfisfræðingur frá Háskólanum í Bristol í Englandi tala um: